Dadar telur paria

Name: Dadar telur paria
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 1 bawang bombay merah ukuran sedang; 1 buah paria panjang atau 2 buah paria bulat; secukupnya Kecap asin; secukupnya Merica halus; bila suka Kaldu ayam bubuk; Secubit garam; secukupnya Minyak makan/ margarin / minyak sayur

Natalia Wi @cook_9458056

Mau masak yang simpel dan sekeluarga suka... yang doyan paria sih pasti ni jadi lauk favorit.. bagi yabg tidak suka paria, bole di tuker dengan irisan kacang panjang atau buncis yang telah di tumis

Lebih banyak

Dadar telur paria

Natalia Wi @cook_9458056

Mau masak yang simpel dan sekeluarga suka... yang doyan paria sih pasti ni jadi lauk favorit.. bagi yabg tidak suka paria, bole di tuker dengan irisan kacang panjang atau buncis yang telah di tumis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ayam
1bawang bombay merah ukuran sedang
1 buahparia panjang atau 2 buah paria bulat
secukupnyaKecap asin
secukupnyaMerica halus
bila sukaKaldu ayam bubuk
Secubitgaram
secukupnyaMinyak makan/ margarin / minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paria yang sudah di bersihkan.. buang biji nya.. supaya nanti rasa pahit paria nya berkurang
2

Sementara paria di rebus, iris bawang bombay merah... kalau ga ada, ganti bombay biasa aja.. biasanya bombay merah ni lebih wangi
3

Ceplok 4 butir telur, beri kecap asin dan merica bubuk dan sejumput garam dan kaldu bubuk bila suka... kocok.. kalau suka dadar telur yang mengembang, kocok nya rada lamaan ya..
4

Angkat paria dari rebusan.. iris iris paria nya..
5

Tumis bawang bombay dengan sedikit margarin atau minyak goreng atau minyak sayur.. tumis hingga harum dan layu.. angkat bawang bombay dan masukkan ke wadah berisi telur yang sudah di kocok
6

Beri sedikit minyak pada teflon, tuang telur bawang bombay lalu beri irisan paria diatas nya.. masak hingga matang dan harum.. balik ke sisi lain nya..lalu angkat dan sajikan