ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นใส่พริกและแคร์รอต กระเทียมดองลงผัดให้สุก

จากนั้นใส่ไข่ลง เมื่อไข่สุก ปรุงรสตามชอบ ก่อนตักขึ้น ใส่ถั่วป่นเล็กน้อย