Balado Tuna

Name: Balado Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tuna (potong); 10 biji cabe; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah tomat; 3 lembar daun jeruk; 1 Batang serai (geprek); secukupnya Garam; secukupnya Royco ayam; secukupnya Gula; Minyak untuk menggoreng; Jeruk nipis

Yoyos @recepi_2609

Kalimantan Utara

Balado Tuna

Yoyos @recepi_2609

Kalimantan Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tuna (potong)
10 bijicabe
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahtomat
3 lembardaun jeruk
1 Batangserai (geprek)
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco ayam
secukupnyaGula
Minyak untuk menggoreng
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum ikan digoreng diperasi jeruk nipis dan sedikit garam. Kemudian goreng setengah kering.
2

Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun jeruk.
3

Tumis bumbu sampai harum. Tambah sedikit air. Masukkan garam, royco, dan gula. Cek rasa.
4

Kemudian masukkan ikan, aduk2 sampai rata. Tunggu bumbu meresap.
5

Angkat dan sajikan..