Cuci bahan dan potong2 sayuran,sosis,putih telur

Buatlah bumbu: kupas bawang merah dan putih dan cuci bersama dengan cabai rawit merah, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Potong bawang merah dan putih lalu potong cabai rawit merah.

Panaskan minyak. Tumis bumbu lalu masukan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk aduk sampai bumbu matang

Masukan bahan sayuran tadi beri sedikit air tunggu hingga agak matang beri garam dan gula secukupnya hingga rasanya sudah pas

Jika sudah matang matikan api lalu sajikan