Semur ayam kentang

Name: Semur ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam (cuci bersih); 1 buah kentang; 3 buah cabai merah potong miring; 2 lembar daun salam; 1 buah pala; 2 buah cengkeh; 1 ruas kayu manis; Bumbu halus; 4 buah ketumbar; 3 Siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam, penyedap dan merica

Dian Mita Sari @cook_17365250

Semur ayam kentang

Dian Mita Sari @cook_17365250

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam (cuci bersih)
1 buahkentang
3 buahcabai merah potong miring
2 lembardaun salam
1 buahpala
2 buahcengkeh
1 ruaskayu manis
Bumbu halus
4 buahketumbar
3 Siungbawang merah
3 Siungbawang putih
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram, penyedap dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu bersama daun salam hingga harum, masukkan air
2

Masukkan buah pala, cengkeh, kayu manis dan kecap lalu aduk-aduk hingga rata.
3

Setelah agak mendidih masukkan ayam, selang kira2 5 menit masukkan Kentang. Beri garam, penyedap dan merica.
4

Biarkan sampai airnya berkurang dan mengental, bisa diaduk sesekali. Lalu berikan potongan cabai merah dan koreksi rasa.