Ikan Kembung Masak Kecap

Name: Ikan Kembung Masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; Bumbu Cincang kasar :; 1/2 bh bawang bombay; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 bh cabe rawit merah; 15 bh cabe rawit kecil; Bumbu Pelengkap lain :; 1 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis / sesuai selera; Gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur (secukupnya)

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Ikan Kembung Masak Kecap

DapurCitra @dapurcitra92

Bekasi, west java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
Bumbu Cincang kasar :
1/2 bhbawang bombay
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 bhcabe rawit merah
15 bhcabe rawit kecil
Bumbu Pelengkap lain :
1 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis / sesuai selera
Gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Ikan Kembung, beri perasan air jeruk nipis, garam dan lada. Diamkan 15 menit lalu goreng kering. Sisihkan
2

Tumis bawang bombay sampai layu,masukkan bumbu cincang lain tumis lg sampai harum.
3

Tambahkan saos tiram, aduk rata kemudian tambahkan air sesuai selera. Bumbui dg gula garam, kaldu dan kecap manis. Koreksi rasa
4

Jika rasa sudah pas, masukkan ikan. Tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Selesai