Tempe sambel bawang

Name: Tempe sambel bawang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong tempe (@ Rp. 1000); secukupnya Minyak goreng; 1 siung bawang putih; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Air; 1 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (bisa disesuaikan kepedasannya); 1 buah tomat; 1/2 saset kecil trasi udang; secukupnya Gula dan garam; Kemangi; Irisan mentimun

atyk @atyk_sn

Sidoarjo

Makanan sederhana favorit banget pas jadi anak rantau. Sekolah jauh dari rumah, jadi harus bener bener hemat jatah bulanan.
Untuk makan tentu biar murah tapi rasa harus mantap. Apa lagi di makan ramai ramai krasa banget mantulnya 😉😉😉
#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Lebih banyak

Tempe sambel bawang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 potongtempe (@ Rp. 1000)
secukupnyaMinyak goreng
Bahan (A) bumbu tempe goreng
1 siungbawang putih
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan (B) sambal bawang
1 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (bisa disesuaikan kepedasannya)
1 buahtomat
1/2 sasetkecil trasi udang
secukupnyaGula dan garam
Bahan pelengkap
Kemangi
Irisanmentimun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe menjadi 8 bagian.
2

Haluskan Bahan A, kecuali air. Baru bila sudah halus tambahkan air. Kemudian rendam tempe beberapa saat sebelum digoreng. Agar bumbu meresap ke tempe.
3

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sisihkan
4

Goreng bahan B sampai matang dan tiriskan. Taruh di cobek dan ulek kasar. Kemudian penyet atau geprek tempe goreng diatas sambel.
5

Tempe sambel bawang siap dihidangkan dengan pelengkap kemangi dan irisan mentimun.