Cuci bersih semua bahan yang mau di masak dan bersihkan sotong.

Bumbu halus saya blender, bisa juga di ulek

Panasan minyak, goreng sotong sampai matang. Angkat dan tiriskan, minyak bekas goreng sotong saya buang dan panaskan wajan, tambahkan minyak dan masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masukkan gula jawa, tumis sampai matang dan sedikit kering masukkan bawang bombay dan Irisan jabe ijo daun bawang, masukkan sereh daun jeruk dan daun salam, tumis sampai layu, masukkan pete garam dan terakhir cumi yg sudah di goreng

Masak sampai matang, jika suda sesuai rasanya angkat dan sajikan,

Bisa di tambahkan msg, merica dan kemiri. Mungkin rasanya tambah nikmat dan nampol