Urap sayur dg bumbu tumis

Name: Urap sayur dg bumbu tumis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 135 gram (10 lonjor) kacang panjang, potong2 3 cm; 100 gram tauge; 100 gram wortel, potong korek; 3 tangkai kemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung); 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar; 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris; 6 buah cabe merah besar; 4 siung bawang putih; 3 cm kencur; 2 cm kunyit bakar; 3 buah kemiri sangrai; 1 sdt terasi goreng; secukupnya Garam, gula

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Urap sayur dengan bumbu kelapa yang ditumis , membuat bumbu lebih awet, tidak cepat basi jika dibandingkan bumbu yang dikukus.
Kangkung saya skip dan ganti dengan kemangi

Source: Iien Soegi

#urapsayur #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Urap sayur dengan bumbu kelapa yang ditumis , membuat bumbu lebih awet, tidak cepat basi jika dibandingkan bumbu yang dikukus.
Kangkung saya skip dan ganti dengan kemangi

Source: Iien Soegi

#urapsayur #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Urap sayur dg bumbu tumis

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Urap sayur dengan bumbu kelapa yang ditumis , membuat bumbu lebih awet, tidak cepat basi jika dibandingkan bumbu yang dikukus.
Kangkung saya skip dan ganti dengan kemangi

Source: Iien Soegi

#urapsayur #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Urap sayur dengan bumbu kelapa yang ditumis , membuat bumbu lebih awet, tidak cepat basi jika dibandingkan bumbu yang dikukus.
Kangkung saya skip dan ganti dengan kemangi

Source: Iien Soegi

#urapsayur #onerecipeonetree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

135 gram (10 lonjor)kacang panjang, potong2 3 cm
100 gramtauge
100 gramwortel, potong korek
3 tangkaikemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung)
200 gramkelapa setengah tua, parut kasar
8 lembardaun jeruk, buang tulangnya, iris
Bumbu urap :
6 buahcabe merah besar
4 siungbawang putih
3 cmkencur
2 cmkunyit bakar
3 buahkemiri sangrai
1 sdtterasi goreng
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan air, rebus wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, setelah agak layu, masukkan tauge, langsung angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk dan kelapa,aduk rata dan masak terus sampai kelapa kering
3

Penyajian : campur rata sayuran dengan bumbu urap