ใส่น้ำลงในหม้อต้มน้ำ ใส่มักกะโรนีลงไปต้มประมาณ 10 นาทีให้มักกะโรนีอ่อนตัว เมื่อครบ 10 นาทีแล้วตักมักกะโรนีใส่จานพักไว้

ใส่น้ำมันลงในกะทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่ปลาหมึกลงไปผัดจนปลาหมึกเกือบสุกดี ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

ใส่มักกะโรนีลงไป ผัดให้รสซึมเข้ามักกะโรนี ใส่ใบกะเพรา มะเขือเทศลงไป ผัดๆ จากนั้นปิดไฟ เตรียมเสิร์ฟ

ก่อนเสิร์ฟวางผักกาดหอมรองก้นจาน ตักมักกะโรนีผัดกะเพราปลาหมึกใส่จานเสิร์ฟ