เขียวหวานปลากรายมะเขือยาว

Sumet
Sumet @cook_4487179
Cookpad Lover

มะเขือเปราะหมด เลยขอลองมะเขือยาวบ้างนะครับ

เขียวหวานปลากรายมะเขือยาว

มะเขือเปราะหมด เลยขอลองมะเขือยาวบ้างนะครับ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลากรายขูด 500 กรัม
  2. พริกแกงเขียวหวาน 300 กรัม
  3. กะทิกล่องใหญ่ 1 กล่อง
  4. ใบโหระพา 2 กำ
  5. มะเขือยาว 2 ลูก
  6. น้ำเปล่า 1 หม้อ
  7. ใบมะกรูด 5 ใบ
  8. พริกชี้ฟ้า 5 เม็ด
  9. น้ำตาลปี๊บ 2 ชต
  10. น้ำปลา 3 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    ผัดพริกแกงเขียวหวาน กับกะทิเล็กน้อย

  2. 2

    พอหอมแล้ว ใส่กะทิลงไปให้หมด เติมน้ำเปล่าใส่หม้อ

  3. 3

    ปั้นปลากรายเป็นลูกๆใส่ลงไป

  4. 4

    ใส่มะเขือยาวหั่นลงไป (ี่แช่น้ำเกลือไว้แล้ว จะได้ไม่ดำนะครับ)

  5. 5

    ปรุงรสน้ำตาลน้ำปลา หวานมากเติมน้ำตาลตามความชอบ

  6. 6

    สุดท้ายใส่พริกชีเฟ้าหั่นแฉลบ และใบโหระพา เป็นอันเสร็จ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Sumet
Sumet @cook_4487179
เมื่อ
Cookpad Lover
ผู้ชายทำอาหารง่ายๆ ขี้เกียจบ้างไรบ้างอย่าว่ากัน 55
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
ที่ตุรกีมีแต่มะเขือม่วง ก็ใส่มะเขือม่วงแทนคะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน