ตั้งหม้อเติมน้ำนำเส้นสปาเกตตี้ลงไปลวก

ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืช พอเริ่มร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองหอม

จากนั้นนำน้ำพริกเผาลงไปผัดให้แหลกกระจายไปกับน้ำมัน ผัดจนได้ทีแล้วทำการใส่หอยลายลงไปผัดจนหอยอ้าฝาทุกตัวค่ะ

เริ่มทำการใส่เครื่องปรุงรสต่างๆลงไปผัดให้ได้ที่ แล้วตามด้วยน้ำซุปหรือน้ำสะอาด ผัดให้เข้ากัน

นำใบโหระพากับพริกขี้หนูแดงใส่ตามลงไปผัดให้เข้ากันใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปผัดให้เข้าสุก เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ