Rendang Ayam Special

Name: Rendang Ayam Special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; bumbu rendang siap pakai beli di warung; secukupnya gula jawa; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; secukupnya lengkuas; 2 lembar daun jeruk (boleh di skip); secukupnya santan kelapa; secukupnya kelapa parut di sangrai sampai kering; Bumbu halus :; 5 butir bawang putih; 5 butih bawang merah; 10 biji cabe merah kriting; 11 butir cabe rawit (boleh di skip); 3 sachet kecil merica; 1 sdt ketumbar; 3 butir kemiri; secukupnya penyedap rasa

Shiskha Shafitrie @Shiskha96

Cilacap

karena di rumah g ada yg suka daging sapi..jadilah masak rendang ayam ini 🤩

Lebih banyak

Rendang Ayam Special

Shiskha Shafitrie @Shiskha96

Cilacap

karena di rumah g ada yg suka daging sapi..jadilah masak rendang ayam ini 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
bumbu rendang siap pakai beli di warung
secukupnyagula jawa
2 batangsereh
3 lembardaun salam
secukupnyalengkuas
2 lembardaun jeruk (boleh di skip)
secukupnyasantan kelapa
secukupnyakelapa parut di sangrai sampai kering
Bumbu halus :
5 butirbawang putih
5butih bawang merah
10 bijicabe merah kriting
11 butircabe rawit (boleh di skip)
3 sachet kecilmerica
1 sdtketumbar
3 butirkemiri
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam sampai bnr" bersih..
2

Tumis bumbu halus dan bumbu siap pakai rendang bersamaan,masukkan lengkuas geprek,sereh geprek dan gula jawa sesuai selera..aduk"sebentar,masukkan kelapa parut yg sudah di sangrai lalu masukkan ayam..aduk" sebentar lalu masukkan santan kelapa kental secukupnya
3

Aduk"lalu cek rasa..kecilkan api,aduk" terus supaya tidak gosong..tunggu air sampai menyusut..lalu matikan kompor dan rendang ayam siap di sajikan😘