Sayur lodeh terong

Name: Sayur lodeh terong
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh terong; 4 bh kacang panjang; 1 tempe masem; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 9 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 1 ruas lengkuas; 1 daun salam; 1 bh santen sasa/kara pake setengah aja tdk terlalu kental; 1-2 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Sedikit garam & gula merah; 800 ml Air

Avinda V Dewi @avindadewi

Madiun-Malang

Aku bikinnya bahan dikit2 ya karena emang cuma ber 2 tp bisa di makan buat ber 3 ber 4 sih

Lebih banyak

Sayur lodeh terong

Avinda V Dewi @avindadewi

Madiun-Malang

Aku bikinnya bahan dikit2 ya karena emang cuma ber 2 tp bisa di makan buat ber 3 ber 4 sih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

1 bhterong
4 bhkacang panjang
1tempe masem
5bawang merah
3bawang putih
9cabe rawit
1cabe merah besar
1 ruaslengkuas
1daun salam
1 bhsanten sasa/kara pake setengah aja tdk terlalu kental
1-2 bhkemiri
1/2 sdtketumbar bubuk
Sedikitgaram & gula merah
800 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong terong & kacang panjang
2

Siapkan bahan2 yg sudah ku cantumkan di atas ya
3

Geprek lengkuas sambil masak air hingga mendidih lalu masukkan lengkuas & daun salam,
4

Ulek sampe halus + tempe masem nya ya,masukkan setelah air mendidih dan sayuran di masukkan baru bumbu halus masuk ke wajan
5

Tes rasa sesuai selera jika ingin sedap tambahkan sedikit kaldu bubuk seperti royco