ซอส Marinara
เป็นซอสแม่บท สำหรับทำเป็นอาหารหลากหลายในอาหารอิตาเลียน ส่วนประกอบหลักเป็นมะเขือเทศ กระเทียม หอมใหญ่ และสมุนไพรต่างๆ สามารถใส่เนื้อสัตว์ต่างๆเพิ่มเติม ราดบนสปาเกตตี้ได้ สูตรนี้สามารถเก็บในช่องแข็ง 1 เดือน หรือช่องธรรมดา 1-2 อาทิตย์ ในภาพถ่ายเราใส่เนื้อวัวสับนำไปผัดกับเนย ใส่เคี่ยวรวมไปกับซอส กลายเป็นสปาเกตตี้ซอสเนื้อจ้า
ซอส Marinara
เป็นซอสแม่บท สำหรับทำเป็นอาหารหลากหลายในอาหารอิตาเลียน ส่วนประกอบหลักเป็นมะเขือเทศ กระเทียม หอมใหญ่ และสมุนไพรต่างๆ สามารถใส่เนื้อสัตว์ต่างๆเพิ่มเติม ราดบนสปาเกตตี้ได้ สูตรนี้สามารถเก็บในช่องแข็ง 1 เดือน หรือช่องธรรมดา 1-2 อาทิตย์ ในภาพถ่ายเราใส่เนื้อวัวสับนำไปผัดกับเนย ใส่เคี่ยวรวมไปกับซอส กลายเป็นสปาเกตตี้ซอสเนื้อจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อ พอร้อนใส่หอมสับ กระเทียม ผัดไปจนหัวหอมสุกใส
- 2
ใส่มะเขือเทศข้นลงไป ผัดจนแตกมัน เติมมะเขือเทศกระป๋องที่เตรียมไว้ลงไป ทั้งเนื้อและน้ำ
- 3
ใส่ซุปก้อน เติมน้ำเปล่าต้มให้เดือด แล้วใส่เครื่องเทศต่างๆลงไป ปรุงรสตามชอบ เคี่ยวประมาณ 40 นาทีถึง 1 ชั่วโมง จนซอสเหลือน้ำน้อยและข้นขึ้น และนำไปปั่น เก็บไว้ใช้ได้ค่ะ
- 4
เวลานำมาใช้ เราจะผัดเนื้อสัตว์ต่างๆลงไป เติมซอสที่ทำลงไปตามชอบ ปรุงรสให้จัดขึ้น เวลาไปราดบนสปาเกตตี้จะได้ไม่จืดจนเกินไป
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น