Basil

อิตาเลียนเบซิล, น้ำมันมะกอก Extra Virgin, ชีสพาเมซาน, กระเทียม, ถั่วอัลมอนด์สับ, เกลือ & พริกไทย

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (ส่วนอันนี้ทำเองจากโรงงานที่บ้าน), ซาลามิ 5 ชิ้น (หรือตามชอบ), มอสซาเรลล่าชีส (ตามชอบ), ซอสมะเขือเทศ, ใบโหระพา (ตามชอบ), หอมแดง, ออริกาโน่ (ถ้ามี), เนยเค็ม (ถ้ามี), หม้อทอดไร้น้ำมัน

🐚 หอยลาย, 🌿 ใบโหระพา, 🧄 กระเทียม, 🌶 พริกจินดา, 🦪 ซอสหอยนางรม 3-4 ช้อนโต๊ะ (กะด้วยสายตาค่ะ ใส่ตามน้ำหนักมือ😂)

ข้าวเหนียวเหลือ 2 ถ้วย Left over sticky rice 2 cups, ลูกชิ้นหั่นขวาง 1 ถ้วย Meat ball sliced 1 cup, กระเทียมสับ 2 ชต chopped garlic 2 tbsp, รากผักชีทุบและสับ 1 ชต coriander root crushed and chopped 1 tbsp, พริกสด 10 เม็ด chopped fresh chili 10, พริกแห้ง 2-3 เม็ด Dry chili 2-3, กะเพราใบและก้านอ่อนสับ 1 กำมือBasil leaves& chopped young stem, น้ำมันหอย 1 ชต oyster sauce 1 tbsl, ซีอิ๊วขาว 1 ชช Soya sauce 1 tsp, น้ำปลา 1 ชช fish sauce 1 tsp, น้ำตาล 1/2 ชช sugar 1/2 tsp, พริกไทย pepper

หมูสับ Ground pork, หน่อไม้ต้ม boiled bamboo shoots sliced, เต้าหู้ทอด fried tofu diced, ข้าวโพดอ่อน Baby Corn, ถั่วแขก 1กำมือ Bush bean 1 handful, กระเพราทั้งใบและกิ่งอ่อน Basil leave with chopped stem, กระเทียมสับ Chopped garlic, น้ำปลา 1 ช้อนชา fish sauce 1 tsp, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา Soy sauce 1 tsp, น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ Oyster sauce 1 tbsp, พริกจินดาสับ 1ช้อนโต๊ะ Red chili chopped 1 tbsp, พริกแห้งซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ Dried chili chopped 1-2 tbsp

มะเขือยาวหั่น, ไข่ไก่, ใบกะเพรา, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, พริกไทยป่น

อกไก่หั่น, ใบกะเพรา, พริกแดงจินดาซอย, กระเทียมสับ, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา

ลูกชิ้นหั่นครึ่ง, ใบกะเพรา, พริกแดงจินดาหั่น 3 เม็ด (ถ้าชอบเผ็ดเพิ่มปริมาณค่ะ), กระเทียมสับ, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, พริกไทยป่น

ลูกชิ้นปลา 500 กรัม/500g. Fish Balls, ใบโหระพา 50 กรัม/ 50g. basil, น้ำจิ้มซีฟู้ด สำหรับจิ้มThai Seafood Dipping Sauce(for dipping)

เนื้อหมูหั่น, ยอดมะพร้าวอ่อนหั่น, ใบกะเพรา, พริกขี้หนู, กระเทียม, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม

ไข่ไก่ 3 ฟอง Eggs 3, กระเทียม 3 กลีบ Garlic 3, ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา salt half teaspoon, น้ำตาล 1/2 ช้อนชา Sugar 1/2 teaspoon, ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนชา Soya sauce half teaspoon, พริกไทยป่น 1/3 ช้อนชา Pepper half teaspoon, พริกแห้ง 3 เม็ด Dried Chilli 3, ใบแมงลัก 1 กำ Lemon Basil leaves 1 handful, น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ Coconut oil 2 tbsp

ส้มสายน้ำผึ้งแช่แข็ง frozen orange 1 cup, คีเฟอร์โยเกิร์ต Kefir yogurt 1 cup, เม็ดแมงลัก หรือ เมล็ดเจีย lemon basil seeds or Chia, อินทผาลัม Dates, ผงวนิลา vanilla powder 0.5 teaspoon, เกสรผึ้งสำหรับโรยหน้า Bee pollen for topping, น้ำแข็ง Ice cubes

ซูกินี, มะเขือเทศ หั่นครึ่ง, เฟต้าชีส (Feta Cheese), ซอสเพสโต้ (Green Pesto), น้ำมันมะกอก (Extra Virgin Olive Oil)

หมูสับ, หมูหั่นชิ้น, ใบกะเพรา, กระเทียมสับ, พริกขี้หนูสับ 10 เม็ด หรือตามชอบ, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, ซีอิ๊วดำเพื่อเพิ่มสีสัน

กุ้งสด, เห็ดออรินจิหั่นท่อน, ใบกะเพรา, พริกแดงซอย, กระเทียมสับ, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำมันพืช, น้ำเปล่าเล็กน้อย

เนื้อปูแกะ, ใบกะเพรา, พริกขี้หนู, พริกแห้ง, รากผักชี, กระเทียมสับ, น้ำปลา, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วดำเค็ม, น้ำเปล่า

ข้าวโอ๊ต, ถั่วฝักยาว, น้ำปลา 0.5 ทัพพี หรือตามชอบ, ซีอิ๊วขาว 0.5 ทัพพี หรือตามชอบ, พริกไทยป่น, โหระพา, น้ำเปล่า 1 ลิตร หรือตามชอบ, หมูสับ, ไข่ขาว, น้ำมันงา

ไข่เยี่ยวม้า, ไข่ไก่, หมูสับปริมาณตามชอบ, ข้าวสวย, ใบกะเพรา, พริกแดงหั่นเฉียง, พริกแห้งซอยหยาบ, กระเทียมสับ, น้ำมันพืช, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลเล็กน้อย

ไข่เยี่ยวม้า, ใบกะเพรา, น้ำปลา ตามปริมาณหมู หรือ, ซอสปรุงรส ตามปริมาณหมู หรือ, ซีอิ๊วดำ, น้ำตาล, หมูสับ ตามชอบ หรือ 6 ชต, พริกแดง พริกแห้งตามชอบ หรือ, กระเทียมสับหยาบ ตามชอบ หรือ 1-2 ชต, น้ำเปล่า

Mozzarella cheese ball, มะเขือเทศ, sweet basil, Balsamic glaze

อกไก่, โหระพาเด็ดใบ, พริกแห้ง, กระเทียม, น้ำมัน, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล, น้ำเปล่า

อกไก่ 1 ชิ้นใหญ่, กะเพรา, ถั่วฝักยาว, เห็ด, กระเทียม, พริกขี้หนู, น้ำมันพืช, น้ำเปล่า, น้ำตาล, ซอยหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา

ฟักทองหั่น, อกไก่, พริกแดงหั่นเฉียงทุบ, ใบโหระพา, น้ำมันพืช, น้ำเปล่า, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย

พริกแกงเขียวหวาน (green curry paste), เนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ, กะทิกระป๋อง(coconut milk) 1 กระป๋อง (450ml), ใบโหระพา(sweet basil), มะเขือเปราะ (Thai eggplant) (optional) 4-5 ลูก (ปอกแล้วแช่เกลือไว้ มะเขือจะไม่ดำค่ะ), หน่อไม้กระป๋อง (bamboo shoot in water), พริกหวาน (bell pepper) 1 ซีก (เอาไว้แต่งสี) ผ่าเอาไส้ออก แล้วหั่นตามแนวขวางเป็นเส้นเล็กๆ

มะเขือเทศ, น้ำมันมะกอก, กระเทียม, บัลซามิก, เกลือ พริกไทย, เบซิลซอย (BASIL), พาร์เมซานชีส

แตงโม 🍉 1.5 แก้ว Watermelon 1.5 cup, น้ำผึ้ง 🍯 1 ชต Honey 1 tbsp, เม็ดแมงลักที่แช่น้ำ 1/2 แก้ว Soaked Lemon Basil seeds 1/2 cup, ชาเขียว 1/2 ช้อนชา Matcha green tea powder 1/2 teaspoon