Zuppa soup

Name: Zuppa soup
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sup; 1 buah jagung pipihkan; 1 buah wortel iris halus atau sesuai selera; 1 buah bawang bombay iris halus; 1 buah ayam vilet cingcang kasar; Jamur kancing saya skip karna tidak ada; 2 sdm totole / kaldu jamur; 1/2 sdt kaldu ayam / masako; Sejumput garam; Sejumput lada bubuk; Sejumput bubuk parsley/oregano boleh di skip; 4 sdm susu bubuk / susu full cream satu liter; 3 sdm tepung terigu; 1 liter air / kira" saja; 1 sdt penuh maizena sesuaikan kekentalan nya / kira" saja; Minyak / blueband untuk menumis; 1 butir telur untuk olesan; Kulit pastry saya pakai merek Edo; Keju untuk taburan

yayah Nursamsiah @cook_y2halya

Jakarta Selatan

Sup cream homed.

Lebih banyak

Zuppa soup

yayah Nursamsiah @cook_y2halya

Jakarta Selatan

Sup cream homed.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Bahan sup
1 buahjagung pipihkan
1 buahwortel iris halus atau sesuai selera
1 buahbawang bombay iris halus
1 buahayam vilet cingcang kasar
Jamur kancing saya skip karna tidak ada
2 sdmtotole / kaldu jamur
1/2 sdtkaldu ayam / masako
Sejumputgaram
Sejumputlada bubuk
Sejumputbubuk parsley/oregano boleh di skip
4 sdmsusu bubuk / susu full cream satu liter
3 sdmtepung terigu
1 literair / kira" saja
1 sdtpenuh maizena sesuaikan kekentalan nya / kira" saja
Minyak / blueband untuk menumis
1 butirtelur untuk olesan
Kulit pastry saya pakai merek Edo
Keju untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan"
2

Panaskan minyak atau blueband.tumis bawang bombay sampai layu.masukan ayam.dan wortel.masukan susu dan tepung terigu aduk"jgn sampai gosong masukan air atau susu cair aduk" sampai mendidih harus d aduk terus.agar tepung tidak menggumpal".
3

Masukan jagung dan bumbu"aduk" sampai mendidih dan matang
4

Tambahkan bubuk parsley dan diamkan sebentar.siapkan mangkuk atau alumunium foil
5

Pisahkan kuning dan putih telur.Isi sup kedalam mangkuk.dan samping mangkuk nya di olesi dgn putih telur.lalu tutup dgn kulit pastry olesi dgn kuning telur taburi keju. panggang dgn api atas bawah kurleb 30mnt atau sesuai oven masing"
6

Dan siap di sajikan selamat mencoba bundaaa 😍😍😘