Ikan pepes tongkol

Name: Ikan pepes tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ekor ikan uk kecil; sesuai selera cabe rawit; cabe merah; bawang putih; bawang merah; kemiri; ketumbar; daun salam; kunyit bubuk; kaldu ayam; garam; gula; tambahan; iris cabe merah; iris daun bawang

mama Daffa @cook_20091877

pemalang

Ikan pepes tongkol

mama Daffa @cook_20091877

pemalang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 ekorikan uk kecil
sesuai seleracabe rawit
cabe merah
bawang putih
bawang merah
kemiri
ketumbar
daun salam
kunyit bubuk
kaldu ayam
garam
gula
tambahan
iriscabe merah
irisdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus kan bumbu.kecuali cabe iris dan daun bawang
2

Setelah bumbu dihaluskan.campurkan keikanya
3

Siapkan daun pisang..tata cabe iris dan daun bawang.salam.bumbu.dan ditumpuk ikan.lalu lumurin bumbu lagi cabe dan daun bawang
4

Bungkus semua ikan..dengan cara yg sama..
5

Kukus selama 30menit
6

Setelah dikukus selama 30 mnit
7

Angkat dri kukusan.dan panggang diteflon..tujuanya supaya air asat y bunda
8

Dan pepes ikan siap digunakan