Ayam pedas manis

Name: Ayam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging ayam/ceker. Potong2; Bahan A:; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 1 butir kemiri; 2 cm kunyit; 3 cm jahe; Gula merah secukup nya; Cabe rawit 8 (tingkat kepedesan sesuai selera); 5 Cabe merah; 1/2 sdt teh garam; Bahan B; 1 butir Tomat iris; 3 Irisan laja; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Pelengkap:; 1 sdm gula putih; Penyedap rasa; Minyak secukup nya untuk menumis; secukupnya Air

Dapur Kaila @cook_14551461

pangandaran jawa barat

Ayam pedas manis

Dapur Kaila @cook_14551461

pangandaran jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging ayam/ceker. Potong2
Bahan A:
8bawang merah
5bawang putih
1 butirkemiri
2 cmkunyit
3 cmjahe
Gula merah secukup nya
Cabe rawit 8 (tingkat kepedesan sesuai selera)
5Cabe merah
1/2 sdt tehgaram
Bahan B
1 butirTomat iris
3 Irisanlaja
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Pelengkap:
1 sdmgula putih
Penyedap rasa
Minyak secukup nya untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dulu ayam nya yah bunda.
2

Ulek halus dulu bahan A. Panas kan dulu wajan dengan minyak nya.
3

Lalu tumis bahan A hingga wangi, masukan bahan B. Aduk rata. Masukan potongan ayam lalu aduk2. Masukan gula pasir dan penyedap rasa,tes rasa dulu.
4

Beri ari lalu ungkep. Hati2 yah gosong 😂. Jangan lupa sesekali aduk.
5

Kalau udah selesai bisa langsung di sajikan. Di makan sama nasi liwet juga enak