ผสมส่วนของแป้งทั้งหมดลงไป คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ผัดหมูสับให้สุก ให้ซีอิ๊วคีโต และพริกไทยดำ

ตอกไข่ 1 ฟอง เพื่อทาตัวขนมโตเกียว

เทแป้งลงกระทะ 1-2 ช้อนโต๊ะ ใช้ช้อนเกลี่ยให้แป้งบาง รอสักพัก ทาไข่ลงไป ใส่หมูสับ ผักชี ราดซอสพริก โรยพริกไทยดำป่น

รอให้สุก และม้วนตัวแป้ง คีบขึ้นมาพร้อมทาน