ล้างทำความสะอาดไก่ จากนั้นเตรียมเครื่องสมุนไพรแบบแห้งและน้ำซุปไก่ไว้ค่ะ (เราใช้เบทาโกสูตรเข้มข้น) ถ้าบ้านไหนมีเครื่องสมุนไพรแบบสดจะอร่อยและสดชื่นมากยิ่งขึ้นเลยค่ะ

นำกระเทียมมายัดลงไปในตัวไก่ แล้วตั้งน้ำใช้หม้อแรงดันและไฟแรง ใส่ไก่ลงไปตามด้วยเครื่องโสม (ห้ามคนนะคะ) รอจนน้ำเดือด

ค่อยๆตักฟองสีขาวๆออกเรื่อยๆนะคะ จนน้ำเดือด

เมื่อน้ำเดือดปิดฝาหม้อแรงดัน ตุ๋นไปประมาณ20นาทีกำลังดีค่ะ อยากให้เปื่อยมากก็25-30นาที จากนั้นรอจนหม้อไม่มีเสียงร้องค่อยเปิดฝา ก็จะได้ไก่ตุ๋นโสมเกาหลีพร้อมรับประทานแล้วค่ะ