เริ่มจากการเจียวกระเทียมให้สุกและหอม หลังจากนั้นใส่น้ำมันหอยใส่ซีอิ๊วขาวใส่ผงชูรสใส่เต้าเจี้ยวใส่น้ำตาลใส่น้ำนิดนึงคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ถั่วงอกลงไปแล้วตามด้วยเต้าหู้แผ่นและหมูสามชั้นทอด ผัดไปเรื่อยๆโดยใช้ไฟกลาง พอเห็นว่าสุกแล้วลองชิมดูอีกที ถ้าได้รสชาติที่ต้องการแล้วก็ปิดไฟตักใส่จานโรยด้วยต้นหอมหั่นแล้วพร้อมเสิร์ฟกับข้าวเปล่าร้อนๆกินได้เลยครับ