Rendang ayam kampung

Name: Rendang ayam kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam kampung; Santan kara; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 biji Cabe merah; 1/4 sendok teh Merica; 2 bj Kemiri; Kunyit seujung kelingking; secukupnya Jahe; Ketumbar 1/4 sdh teh; 1/4 sdk teh Jintan; Lengkuas sebonggol/sckupx; secukupnya Penyedap rasa ayam; 3 batang Sereh; 3 lbr Daun salam; 100 ml Air asam; 2 sdk teh Gula merah

Rizqikha Khumaira Safitri @choco_pie0806

Makassar

Ayamnya tinggal berapa potong aja.. kalo ayam kampung harus d masak lama biar GK alot🤭.. anak2 request bikin rendang.. wah kbetulan Iki😁

Lebih banyak

Rendang ayam kampung

Rizqikha Khumaira Safitri @choco_pie0806

Makassar

Ayamnya tinggal berapa potong aja.. kalo ayam kampung harus d masak lama biar GK alot🤭.. anak2 request bikin rendang.. wah kbetulan Iki😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam kampung
Santan kara
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
5 bijiCabe merah
1/4 sendok tehMerica
2 bjKemiri
Kunyit seujung kelingking
secukupnyaJahe
Ketumbar 1/4 sdh teh
1/4 sdk tehJintan
Lengkuas sebonggol/sckupx
secukupnyaPenyedap rasa ayam
3 batangSereh
3 lbrDaun salam
100 mlAir asam
2 sdk tehGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu lalu tumis masukkan daun salam
2

Setelah harum lalu masukkan ayam
3

Lalu masukkan air asam dan gula merah dan air secukupnya sampai ayam sedikit terendam
4

Setelah air meresap masukkan santan kara dan penyedap
5

Masak sampai ayam rendang meresap dan sajikan.. hehe ini cara sy agak nyeleneh tp percalah anak2ku sampai tambah berkali2🤭🤭

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizqikha Khumaira Safitri @choco_pie0806

pada 23 Januari 2020 12.53

Makassar

salam kenal buat ibu2 di seluruh Indonesiacookpad awalx nyontek resep dan coba2.. akhirnya memberanikan diri nulis resep bekal dari almarhumah mama dan beberapa yg saya pelajari dari org2 terdekar

Lebih banyak

Komentar (2)

Annisa Mahasti @nisa0404

06 November 2020 08.10

Kak untuk santan kara berapa ml ?

Kata kunci

Rendang Kunyit Gula Merah Ayam Kampung Ayam Sereh Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya