ต้มบูดู ใส่น้ำเปล่าให้เจือจางได้รสเค็มที่ต้องการ ต้มกับตะไคร้ทุบๆจนเดือด ยกลง พักไว้จนเย็น กรองเอาแต่น้ำ

ลวกกุ้งในน้ำเดือดจัด กะให้พอกุ้งลง คน 1 ที เอาขึ้นเลย ไม่ต้องรอให้สุก

ผสมบูดูกับเครื่องทุกอย่างเข้ากัน ตัดน้ำตาลนิดหน่อย ใส่กุ้งสดลงไป พร้อมน้ำต้มกุ้ง 1-2 ช้อน

กินกับข้าวสวย ไข่ต้ม