Ikan Panggang Sederhana ala Resto

Name: Ikan Panggang Sederhana ala Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan (kalo bisa yang semacam ikan kembung, langsing gitu); 1 buah lemon; 1 buah jeruk nipis; 2 buah tomat; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 10 biji cabe keriting; 5 biji cabe rawit; 3 buah kentang; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 biji tomat uk sedang; 5 biji cabe keriting (sesuai selera); 3 biji cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya garam; Air lemon; 1 buah bombay; 3 bawang merah; 2 bawang putih; 5 cabe keriting; 2 cabe rawit; 3 buah kentang; 1 buah tomat uk sedang; 1 buah lemon

nurzazaa @nurzazaa97

Resep super sederhana ala kadarnya, tapi rasa resto punya dong. Sila dicoba. Jangan lupa baca bismillah dulu ya, bikin makin enak dan anti gagal, insyaAllah

Lebih banyak

Ikan Panggang Sederhana ala Resto

nurzazaa @nurzazaa97

Resep super sederhana ala kadarnya, tapi rasa resto punya dong. Sila dicoba. Jangan lupa baca bismillah dulu ya, bikin makin enak dan anti gagal, insyaAllah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan (kalo bisa yang semacam ikan kembung, langsing gitu)
1 buahlemon
1 buahjeruk nipis
2 buahtomat
8bawang merah
4bawang putih
10 bijicabe keriting
5 bijicabe rawit
3 buahkentang
Bumbu Uleg
5bawang merah
2bawang putih
1 bijitomat uk sedang
5 bijicabe keriting (sesuai selera)
3 bijicabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyagaram
Air lemon
Bumbu Iris
1 buahbombay
3bawang merah
2bawang putih
5cabe keriting
2cabe rawit
3 buahkentang
1 buahtomat uk sedang
1 buahlemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan (gapake mesin cuci ya) Buang kepalanya, kotorannya dan masa lalunya. Bilas. Usap usap badannya dengan air jeruk nipis dan garam biar dia nyaman dan ga amis
2

Belah tengah ikannya, belah dadanya
3

Goreng ikannya pake setetes minyak. Jangan banjir karena merugikan banyak orang. Alias hampir mirip kek dipanggang gitu ya (kalo mau ga digoreng dulu gpp coba aja, paling jadi kek sarden wkwkw)
4

Uleg bumbu halus. Semua diuleg kasar aja. Tapi sama orang gabole kasar kasar. Kasi perasan lemon dikit
5

Potong potong semua bumbu iris. Untuk kentang dipotong dadu. Bukan bulet apalagi love
6

Lemon iris cantik
7

Bumbu yang dipotong potong ditumis duluan. Kecuali lemon ya itu terakhiran. Terus jadiin kek karpet gitu
8

Taro ikannya di atas karpet dari bumbu yang dipotong potong tadi
9

Balurin bumbu uleg diatasnya. Sabar ya mbok biar makin disayang Allah. Tu ikan belon mateng. Kalo ada tutup panci pake aja biar panasnya cepet merata
10

Cek. Sekiranya ikan udah mateng taro deeh si lemon cantik diatasnya. Susun. Kalo gabisa coba tanya anak teka
11

Makannya gapake nasi ya karna udah ada kentang (opsional suka suka lo) Tapi pake temen di sebelahnya biar ada yang nemenin 😆