Sambel Goreng Tempe Pedas Manis

Name: Sambel Goreng Tempe Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe, potong dadu; 5 siung bawang merah, iris tipis; 2 siung bawang putih, iris tipis; 3 cabe setan, iris tipis; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; Secukupnya gula merah; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya lada; Secukupnya bumbu masak (Masako); Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Retno Dwi Lestari @harashakitchen

Tangerang

Rindu masakan mama, setelah ditinggal mama pulang kampung... 🥺

Lebih banyak

Sambel Goreng Tempe Pedas Manis

Retno Dwi Lestari @harashakitchen

Tangerang

Rindu masakan mama, setelah ditinggal mama pulang kampung... 🥺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe, potong dadu
5 siungbawang merah, iris tipis
2 siungbawang putih, iris tipis
3cabe setan, iris tipis
2daun salam
2daun jeruk
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
Secukupnyagula merah
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
Secukupnyabumbu masak (Masako)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis lagi
2

Masukkan tempe, beri air dan masukkan semua bumbu kecuali kecap manis, aduk rata, tunggu hingga air susut dan bumbu meresap, tes rasa
3

Tambahkan kecap manis, aduk sampai kuah meresap, tambahkan kecap manis lagi
4

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat... Yummyyyyy...