Sambel kentang ati ampela

Name: Sambel kentang ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang(potg Dadu lalu goreng hingga kecoklatan; Ati/ampela (rebus lalu potong2); 7 buah cabe; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 2 bawang merah iris; Tomat; Jahe,lengkuas(geprek),sereh; Daun salam&jeruk; Garam/royco,gula

Nia Feryanna @cook_20112914

Kalisari, Pasar Rebo, Jaktim

Sambel kentang ati ampela

Nia Feryanna @cook_20112914

Kalisari, Pasar Rebo, Jaktim

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkentang(potg Dadu lalu goreng hingga kecoklatan
Ati/ampela (rebus lalu potong2)
7 buahcabe
4bawang merah
3bawang putih
2bawang merah iris
Tomat
Jahe,lengkuas(geprek),sereh
Daun salam&jeruk
Garam/royco,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu cabe,bawang merah &putih,tomat,,jahe kunyit.
2

Siapkan wajan dan sedikit minyak, masukan irisan bawang merah, setelah kecoklatan masukan bumbu,tumis hingga wangi beri 1 gelas air
3

Setelah air menyusut masukan ati ampela, lalu kentang, beri garam/royco gula, koreksi rasa, masak hingga matang
4

Finish