Foto resep Pindang Ikan Jambal

Pindang Ikan Jambal

Rani Safitri @202124cook

Biasanya masak pindang kuning menggunakan ikan patin, selar, dan gerpuh. Kali ini masaknya menggunakan ikan jambal (bukan ikan asin jambal). Ternyata enak, dagingnya lembut dan tidak amis. Bumbunya dihaluskan supaya lebih medok rasanya.

Biasanya masak pindang kuning menggunakan ikan patin, selar, dan gerpuh. Kali ini masaknya menggunakan ikan jambal (bukan ikan asin jambal). Ternyata enak, dagingnya lembut dan tidak amis. Bumbunya dihaluskan supaya lebih medok rasanya.

Pindang Ikan Jambal

Rani Safitri @202124cook

Biasanya masak pindang kuning menggunakan ikan patin, selar, dan gerpuh. Kali ini masaknya menggunakan ikan jambal (bukan ikan asin jambal). Ternyata enak, dagingnya lembut dan tidak amis. Bumbunya dihaluskan supaya lebih medok rasanya.

Biasanya masak pindang kuning menggunakan ikan patin, selar, dan gerpuh. Kali ini masaknya menggunakan ikan jambal (bukan ikan asin jambal). Ternyata enak, dagingnya lembut dan tidak amis. Bumbunya dihaluskan supaya lebih medok rasanya.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

Bahan
1/2 kgikan jambal
1 bhtomat, potong kasar
1 ruaslengkuas, geprek
1 btgsereh, geprek
1 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 ruasjahe, iris tipis
1 glsair
Daun kemangi (sesuai selera)
secukupnyaGaram
Gula putih
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhcabe merah
1 ruaskunyit
1 btrkemiri

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas dan jahe sampai wangi.
2

Tambah air, gula, garam, dan tomat. Masak sampai mendidih.
3

Masukkan potongan ikan jambal. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa.
4

Masukkan daun kemangi secukupnya. Aduk hingga sedikit layu. Angkat.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Rani Safitri @202124cook

pada 05 Februari 2020 02.42

Cilegon

wanita biasa yang terus belajar menyajikan rasa cinta dan kasih sayang untuk keluarga melalui makanan.

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Jambal Sereh Daun Jeruk Kemangi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya