ผสมไก่ พริกแกงเผ็ด ซอสปรุงรส ไข่ไก่ 1 ฟองนวด/คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

นำส่วนผสมพักไว้ในตู้เย็น ~ 20 นาที

นำทอดมันออกมาปั้นตามชอบ หรือนำมาห่อไข่ต้ม

นำทอดมันที่ปั้นเสร็จแล้วเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน T 180 °c ประมาณ 15 นาที

นำผักไปลวก

จัดแต่งเบนโตะตามชอบ