ปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส คลุกเคล้า เข้าที่ลงตัว เลยอร่อยครบ
#5000มื้อให้น้อง
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/9ymhvCKdVBM
ปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส เมนูที่แสนอร่อย นำปีกกลางไก่มาทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำตาลทราย ซอสพริก และซอสมะเขือเทศ เลยเป็นเมนูอร่อยครบ แถมทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้านหรือที่ไหนก็ง่ายและสะดวก
***เพิ่มเติม***
ถ้าใครไม่ต้องการชุบแป้งทอดก็ให้ซับน้ำที่ล้างไก่ให้แห้ง แล้วหมักด้วยพริกไทยป่นกับเกลือป่นทิ้งไว้ซักพักก่อนที่จะเอาไปทอด และน้ำมันจะไม่กระเด็นเลยหรือกระเด็นน้อยมาก
ปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส คลุกเคล้า เข้าที่ลงตัว เลยอร่อยครบ
#5000มื้อให้น้อง
ขั้นตอนการทำแบบละเอียดทีลิ้งค์นี้จ้า https://youtu.be/9ymhvCKdVBM
ปีกกลางไก่ทอดซอส 3 รส เมนูที่แสนอร่อย นำปีกกลางไก่มาทอดกรอบ คลุกเคล้าด้วยน้ำตาลทราย ซอสพริก และซอสมะเขือเทศ เลยเป็นเมนูอร่อยครบ แถมทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้านหรือที่ไหนก็ง่ายและสะดวก
***เพิ่มเติม***
ถ้าใครไม่ต้องการชุบแป้งทอดก็ให้ซับน้ำที่ล้างไก่ให้แห้ง แล้วหมักด้วยพริกไทยป่นกับเกลือป่นทิ้งไว้ซักพักก่อนที่จะเอาไปทอด และน้ำมันจะไม่กระเด็นเลยหรือกระเด็นน้อยมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตุดิบตร่าวๆ
- 2
นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันให้ร้อน
- 3
ระหว่างรอน้ำมันร้อนให้นำแป้งทอดกรอบผสมกับน้ำเปล่า
- 4
คนให้เข้ากัน
- 5
ใส่พริกไทยป่น
- 6
ตามด้วยเกลือป่น
- 7
คนให้เข้ากัน
- 8
แล้วใส่ปีกไก่ลงไป คลุกให้ทั่ว
- 9
เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่แล้วนำปีกไก่ลงทอด
- 10
รอให้เหลืองกรอบ
- 11
ระหว่างรอก็ซอยต้นหอมไว้รอ
- 12
พอไก่เหลืองกรอบแล้ว
- 13
ตักขึ้นพักใส่กระชอน รอให้สะเด็ดน้ำมัน
- 14
เทน้ำมันที่ทอดไก่ใส่ภาชนะให้หมด
- 15
ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆ ใส่ซอสพริก
- 16
ซอสมะเขือเทศ
- 17
และน้ำตาลทรายลงไป
- 18
เคี่ยวให้เข้ากัน
- 19
ใส่น้ำเปล่าลงไป
- 20
เคี่ยวซอสให้งวดลง
- 21
แล้วจึงใส่ปีกไก่ทอดที่พักไว้ลงไป ผัดให้ทั่ว
- 22
ตามด้วยงาคั่ว
- 23
ผัดอีกหน่อย
- 24
ก็ใส่ต้นหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 25
สุดท้ายก็ตักใส่จาน
- 26
ก็จะได้ปีกไก่ทอดซอสสามรสไว้กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเล่น
- 27
จะเป็นกับแกล้มก็อร่อยทั้งนั้นเลย
- 28
ดูเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องYouTube : GO CAMPING : http://www.youtube.com/c/GOCAMPING6395
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น