ปอกเปลือกมันม่วงออก..แล้วนำไปนึ่งมันม่วงจนสุก สัก 3-4 หัว,พอเย็นนำไปบด,บี้จนละเอียด

ผสมแป้งข้าวเหนียว,มันม่วงบดละเอียด และค่อยๆเทนวดเข้าด้วยกัน นวดจนเนียนและสามารถปั้นเป็นก้อนได้ ไม่เหนียวติดมือ

ทำการปั้นเป็นลูกกลมๆ ไม่เล็ก ไม่ใหญ่ไป ปั้นแล้ววางในถาด คลุกๆ ผงแป้ง

มาทำน้ำกะทิกันต่อเลยโดย...เทกะทิลงในกระทะ ใช้ไปอ่อน,เทน้ำตาลทราย,เกลือ ลงตามไป คนๆ พอเดือดพอ..พักไว้

ตั้งน้ำพอเดือด..ใส่เม็ดบัวลอยลงไป ใช้ทัพพี คน..ถ้าสุกเม็ดจะลอย..เสร็จแล้วใช้ตะแกรงตัก..