ร่อนแป้ง+ผงฟูเข้าด้วยกัน 2 รอบ

ตอกไข่ไก่+น้ำตาล ตีให้เข้ากันจนฟู แล้วใส่แป้ง นม เนยละลาย และกลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน

อบ 180องศา ไฟบนล่าง 25 นาที