วิธีทำ
- 1
ล้างผัก สับหมู หั่นเต๋าแครอท, หอมหัวใหญ่
- 2
ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน 1 ถ้วย น้ำมันร้อนเอาใบกระเพราลงผัดให้หอม พอเปลี่ยนสีตักออกพักไว้
- 3
ตำพริกกระเทียมโขลกให้แหลก
- 4
ตั้งกระทะไฟบานกลาง ใส่น้ำมัน 2 ชต พอน้ำมันร้อนใส่ พริกกระเทียมที่ตำลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหมูผัดจนหมูเริ่มสุกเติมน้ำนิดหน่อยพอขลุกขลิก
- 5
พอหมูสุกใส่เครื่องปรุงรส เหยาะซีอิ๊วดำนิดหน่อยเพื่อเพิ่มสีสัน ตามด้วยแครอท หอมหัวใหญ่ ถั่วฝักยาว คนให้เข้ากัน
- 6
เอาใบกระเพราลง ผัดต่อสักพัก ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยด้วยกระเพราะกรอบ พร้อมเสิร์ฟ🤤
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11524685













ความคิดเห็น