ตั้งหม้อ ใส่น้ำ 1,000 ml.

ใส่หอมแดงทุบ ข่า ตะไคร้ ลงไปในหม้อ 😊 ปิดฝาหม้อ รอน้ำเดือด

น้ำเดือดจัด เนื้อหมู และตามด้วยเห็ดลงไป

รอประมาณ 2-3 นาทีหมูเริ่มสุก ก็ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป มะเขือเทศหั่นครึ่งใส่ลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรส 👉 พริกขี้หนูตำ 👉น้ำปลา 1 ทัพพี 👉ผงนัว 1 ช้อนชา 👉น้ำมะนาว 2 ลูก - 3 ลูก (ห้ามทิ้งเปลือกลงไปในหม้อจะขม) 👉 น้ำตาล 3 ช้อนชา คนเครื้องปรุงให้ทั่ว ฉีกใบมะกรูดใส่หม้อ คนหม้อให้ใบมะกรูดหอม ปิดแก๊ส