ลวกเส้นโดยล้างแป้งออกก่อนลวก

ทำนำ้ซุปต้มกระดูกหมูใส่หอมซุปรากผักชีและเห็ด หมูบะช่อใส่ในหม้อต้ม

ตักราดนำ้ซุปบนเส้น ใส่พริกป่นคั่วนำ้มันจะหอมมาก ใส่นำ้ส้มชายชูเพิ่มรสเปรี้ยวปรุงรสตามชอบ อย่าลืมโรยหอมเจียว