Buncis siram ayam tumis

Name: Buncis siram ayam tumis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr buncis muda. Rebus 30 detik; 500 gr paha ayam, buat fillet; 4 siung bawang putih, geprek; 1 butir bawang bombay, iris tipis; 2 cm jahe, geprek; 2 sdt gula merah; 2 sdm saos tiram; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1 sdt lada hitam tumbuk kasar

Septi Rafza @septi1981

Ponorogo

Dalam rangka hidup sehat, tingkatkan konsumsi sayur

Lebih banyak

Buncis siram ayam tumis

Septi Rafza @septi1981

Ponorogo

Dalam rangka hidup sehat, tingkatkan konsumsi sayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 grbuncis muda. Rebus 30 detik
500 grpaha ayam, buat fillet
Bumbu
4 siungbawang putih, geprek
1 butirbawang bombay, iris tipis
2 cmjahe, geprek
Bumbu lain campur jadi satu
2 sdtgula merah
2 sdmsaos tiram
1 sdtkecap manis
1/2 sdtlada putih bubuk
1 sdtlada hitam tumbuk kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan fillet ayam ke dalam wajan teflon hingga keluar minyak
2

Tambahkan 2 bawang dan jahe, tumis hingga harum
3

Setelah harum masukkan 200 ml air, masak ayam hingga matang. Masukkan campuran saos, koreksi rasa
4

Bila kurang asin tambahkan garam, tp kalau saya sudah cukup karena saos tiram sudah cukup asin
5

Setelah ayam matang dan air menyusut masukkan buncis rebus. Aduk sebentar hingga buncis terlumuri bumbu tumisan ayam
6

Tuang tumisan ke wadah saji unt menghindari buncis over cook krn wajan yg panas
7

Siap dihidangkan. Yummy...