Mie Kuah Nyemek

Name: Mie Kuah Nyemek
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 keping mie dara; 2 buah sosis (potong serong); 1 bungkus bakso (iris jadi 2); 1 butir telur; 1 ikat sawi hijau; 1 buah bawang bombay (cincang kasar); Kol (iris); 1 buah tomat (bagi 4); 1/4 sdt merica bubuk; Kecap manis; Garam; Kaldu bubuk (optional); 2 gelas air (gelas belimbing); 2 sdm saos sambal; 🍜 bumbu halus (uleg) :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabai (optional); Minyak goreng untuk menumis; 🌶 pelengkap :; Irisan daun seledri; Bawang goreng

Zuhaira 'Ira' Laily @zuhairalaily

Pati, Central Java

Dari kemarin hujan dan seharian mendung, pak bojo request minta dibuatin yg anget2. Mie adalah makanan favorit sejuta umat. Jadilah mie ini ehehe 🥰

Lebih banyak

Mie Kuah Nyemek

Zuhaira 'Ira' Laily @zuhairalaily

Pati, Central Java

Dari kemarin hujan dan seharian mendung, pak bojo request minta dibuatin yg anget2. Mie adalah makanan favorit sejuta umat. Jadilah mie ini ehehe 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

4 kepingmie dara
2 buahsosis (potong serong)
1 bungkusbakso (iris jadi 2)
1 butirtelur
1 ikatsawi hijau
1 buahbawang bombay (cincang kasar)
Kol (iris)
1 buahtomat (bagi 4)
1/4 sdtmerica bubuk
Kecap manis
Garam
Kaldu bubuk (optional)
2 gelasair (gelas belimbing)
2 sdmsaos sambal
🍜 bumbu halus (uleg) :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabai (optional)
Minyak goreng untuk menumis
🌶 pelengkap :
Irisandaun seledri
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan mie sekitar 5-7 menit atau sampai mie matang. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus dan bombay dalam wajan sampai wangi, masukkan telur buat orak arik. Tambahkan bakso, sosis dan kol. Tumis smpai layu (dengan api sedang)
3

Masukkan air, tambahkan garam, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, saos. Koreksi rasa.
4

Masukkan sawi, tomat. Tunggu sampai mendidih, masukkan mie. Aduk rata. Tambahkan irisan daun seledri dan taburan bawang goreng. Matikan kompor
5

Mie nyemek siap disajikan
6

Note : tingkat kepedasan sesuai selera, jika dirasa kurang pedas bisa ditambah cabai diiris. Selamat mencoba moms 😊