Tumis wortel dan bawang bombay hingga harum dan wortel empuk.angkat lalu sisihkan.campurkan tepung roti dengan susu putih di dalam mangkok lalu aduk hingga merata dan susu meresap ke dlm tepung roti.

Campur daging sapi dan babi kemudian taburi garam,lada hitam dan kaldu jamur kemudian masukan campuran tepung roti dan susu kemudian masukan tumisan wortel dan bawang bombay lalu daun thyme,basil,rosemary dan daun dill.aduk semua hingga merata.

Masukan dalam loyang meatloaf lalu masukan ke dlm oven dengan suhu 190° C selama 1 jam.

Masukan semua bahan saus lalu aduk hingga merata.setelah 1 jam keluarkan meatloaf dr oven lalu parut keju easy melt pada bagian atas kemudian masukan lagi ke dalam oven selama 10 mnt.

Setelah itu keluarkan lagi loyang lalu tuang saus pada bagian atas.oles dengan kuas hjngga merata lalu masukan lagi dan masak dlm waktu 10 mnt.HAPPY COOKING !!!!