Kebabul numit Ali Nazik

Un deliciu, atât pot spune! Chiar de pare o mâncare grea..chiar nu este, cred că de aceea l-au numit Ali Blınd :)
Kebabul numit Ali Nazik
Un deliciu, atât pot spune! Chiar de pare o mâncare grea..chiar nu este, cred că de aceea l-au numit Ali Blınd :)
Instrucțiuni de gătit
- 1
Întâi am copt vinetele, le-am curățat de coaja, le-am tocat și lăsat la scurs. Iaurtul l-am amestecat cu jumătate din usturoi pisat și o linguriță de sare.
- 2
Am tocat ceapa mărunt și am călit în cele 5 linguri de ulei 1 minut, apoi am adaugat carnea și am călit circa 5 minute. După aceea am adaugat ardeii, și ei tăiați mărunt călind până nu mai rămâne apa de la carne.
- 3
Am adăugat lingurile de bulion, usturoiul rămas, tocat mărunt. Am călit împreună, apoi am adaugat apa fierbinte, condimente și verdeața, lăsând să fiarbă 1 minut.
- 4
Am amestecat iaurtul cu vinetele, apoi deasupra am pus compoziția de carne. Poftă bună!
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate







Comentarii