Sop Daging dan Sayuran

Name: Sop Daging dan Sayuran
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Rawon/Daging Sop; 2 bh Kentang; 2 bh Wortel; 1 iket daun bawang; 1 Genggam Buncis baby; 1 Ruas Jahe (geprek); 1 Jari Kayumanis; 4 Siung Bawang putih; 4 Siung Bawang merah; Pala (jgn terlalu banyak); Merica bulat (sesuai selera); Himalayan Salt(sesuai selera); Coconut Oil /Olive Oil

Echy L @echyl

Ini salah satu comfort food terfavorite apalagi kalo lagi sakit atau hujan🤣 anget-anget cucoks !

Lebih banyak

Sop Daging dan Sayuran

Echy L @echyl

Ini salah satu comfort food terfavorite apalagi kalo lagi sakit atau hujan🤣 anget-anget cucoks !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4 porsi

500 gramDaging Rawon/Daging Sop
2 bhKentang
2 bhWortel
1 iketdaun bawang
1 GenggamBuncis baby
1 RuasJahe (geprek)
1 JariKayumanis
Bumbu Halus (Uleg)
4 SiungBawang putih
4 SiungBawang merah
Pala (jgn terlalu banyak)
Merica bulat (sesuai selera)
Himalayan Salt(sesuai selera)
Coconut Oil /Olive Oil

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rebus daging dengan jahe dan kayu manis sampai empuk
2

Buang busa-busa kotor bagian atas kuah daging agar sop jadi bening
3

Ulek bumbu sampai halus, kemudian oseng bumbu sampai wangi dengan coconut oil
4

Apabila daging sudah empuk masukkan sayuran yang sudah dicuci bersih dan dipotong
5

Koreksi rasa dengan menambahkan Himalayan Salt atau dengan Kaldu Lemonilo Ayam Kampung (optional)
6

Apabila rasa sudah pas masukkan daun bawang yg sudah diiris