Rendang Daging Sapi

Name: Rendang Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong sesuai selera; Bumbu Halus :; 15 butir bawang merah; 9 siung bawang putih; 5 bh cabe merah; 3 sdm ketumbar bubuk; 3 ruas lengkuas; 3 ruas jahe; Bumbu Cemplung :; 2 bh sereh, geprek; 3 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 3 lbr daun kunyit (bisa d skip); 3 sdm air asam jawa; 2 bh bunga lawang; secukupnya Garam gula; 750 ml santan

Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Rendang Daging Sapi

Tata Ummu Tsabit @ummutsabit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, potong sesuai selera
Bumbu Halus :
15 butirbawang merah
9 siungbawang putih
5 bhcabe merah
3 sdmketumbar bubuk
3 ruaslengkuas
3 ruasjahe
Bumbu Cemplung :
2 bhsereh, geprek
3 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun kunyit (bisa d skip)
3 sdmair asam jawa
2 bhbunga lawang
secukupnyaGaram gula
750 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan/panci. Taruh daging yg sudah dipotong² ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung
2

Tambahkan santan kemudian nyalakan api kecil, aduk² sebentar
3

Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk. Jika air sudah nampak menyusut.. Tambahkan garam gula secukupnya.. Tes rasa
4

Aduk terus hingga di rasa cairan sudah habis.. Angkat.. Siap dihidangkan
5

Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ❤