ปลาเทราต์นึ่งซีอิ๊ว

Name: ปลาเทราต์นึ่งซีอิ๊ว
Yield: 4 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาเทราต์ 1 ตัว; ขิงซอย 1 หัว; เห็ดหอมซอย 4 ดอก; ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น; พริกแดงสไลซ์ 2 เม็ด; ปรุงรสด้วย; น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ; ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ; น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

Wuddy Sukraksa @Wuddy

sydney

ปลาเทราต์ trout fish ปลาที่มีสายพันธ์เดียวกันกับแซลม่อน ทั้งหน้าตา เนื้อปลา รสสัมผัส เนื้อหวานอร่อยมาก

ดูเพิ่มเติม

ปลาเทราต์นึ่งซีอิ๊ว

Wuddy Sukraksa @Wuddy

ส่วนผสม

1 นาที

4 เสิร์ฟ

ปลาเทราต์ 1 ตัว
ขิงซอย 1 หัว
เห็ดหอมซอย 4 ดอก
ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
พริกแดงสไลซ์ 2 เม็ด
ปรุงรสด้วย
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 นาที

1

เตรียมปลาล้างทำความสะอาด วางลงถาด วางขิงซอย ต้นหอมหั่นท่อน เห็ดหอมซอย พริกแดงสไลซ์ลงไป
2

เตรียมน้ำราด นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ถ้วย ละลายคนให้เข้ากัน
3

เทน้ำราดลงไปที่ตัวปลาให้ทั่วตัวปลา
4

นำไปนึ่งไฟแรง นาน ประมาณ 30 นาที เป็นอันเรียบร้อย