“กระดูกหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
ได้กระดูกหมูอ่อนๆมา ต้มก็เบื่อแล้ว ทอดก็เบื่อแล้ว เลยทำเมนูเคี่ยวๆบ้าง เปื่อย ละมุนเลยค่า
“กระดูกหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว”
ได้กระดูกหมูอ่อนๆมา ต้มก็เบื่อแล้ว ทอดก็เบื่อแล้ว เลยทำเมนูเคี่ยวๆบ้าง เปื่อย ละมุนเลยค่า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อม เพื่อง่าย และรวดเร็วในการปรุงอาหาร
- 2
นำเต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำมันงา ซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลปี๊บ พริกไทยป่น รากผักชีตำ และ กระเทียมตำ ขยำให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากันดี
- 3
เทกระดูกหมูลงไป ขยำให้เข้ากัน หมักเข้าตู้เย็นไว้
- 4
ตั้งกระทะใส่กระดูกหมูที่หมักไว้ลงไปผัดให้กึ่งสุก ใส่น้ำสะอาดลงไป เคี่ยวด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 ชั่วโมง ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมคะน้าลวก หรือ บะหมี่หยกก็เริ่ด หรือกลัวเลี่ยนตัดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11591395
ความคิดเห็น (3)