Balado Udang
Hasil belanja hari minggu kemarin, udah lama ga makan udang, dan alhamdulillah pas ke pasar tumpah kemarin stok udangnya masih ada jadi beli deh. Ukuran udangnya memang cenderung kecil ke sedang ya, jadi aku ga buang kulitnya, leukleuk soalnya...(padahal mah males we 😆)
Balado Udang
Hasil belanja hari minggu kemarin, udah lama ga makan udang, dan alhamdulillah pas ke pasar tumpah kemarin stok udangnya masih ada jadi beli deh. Ukuran udangnya memang cenderung kecil ke sedang ya, jadi aku ga buang kulitnya, leukleuk soalnya...(padahal mah males we 😆)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, aku buang kumisnya 😆. Ulek semua bumbu (bawang merah, cabe merah, tomat, merica, kemiri, dan garam) kecuali bawang merah (iris tipis)
- 2
Panaskan minyak, masukkan irisan bawang merah, tumis hingga layu dan harum. Masukkan bumbu ulek, daun salam, serai, dan daun jeruk, kemudian tumis hingga harum dan keluar minyak.
- 3
Masukkan udang dan masak hingga berubah warna. Beri sedikit air, masukkan gula dan penyedap rasa. Beri sedikit kecap manis. Koreksi rasa dan masak hingga matang.
- 4
Sajikan 😊 ini rasanya ga pedes ya karena biji cabenya aku buang, biar anak-anak bisa makan 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar