Kari Ayam

Name: Kari Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong sesuai selera; 8 buah bawang putih; 10 buah bawang merah; 5 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 3 buah cabe keriting; 1 sdt kunyit bubuk; 5 butir kapulaga; 2 batang sereh, geprek; 1 liter santan sedang; Gula garam kaldu bubuk; 2 sdt bumbu kari bubuk

Puji Hamzah @pujihamzah

Tanjung Tabalong, Kalimantan Selatan

Anak-anak selalu suka hidangan ayam, apapun yang mama masak dengan berbahan ayam, selalu dimakan dengan lahap... termasuk si Kari Ayam iniii... enaaaak, yuk dicoba!

Lebih banyak

Kari Ayam

Puji Hamzah @pujihamzah

Tanjung Tabalong, Kalimantan Selatan

Anak-anak selalu suka hidangan ayam, apapun yang mama masak dengan berbahan ayam, selalu dimakan dengan lahap... termasuk si Kari Ayam iniii... enaaaak, yuk dicoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong sesuai selera
8 buahbawang putih
10 buahbawang merah
5 butirkemiri
1 sdmketumbar
3 buahcabe keriting
1 sdtkunyit bubuk
5 butirkapulaga
2 batangsereh, geprek
1 litersantan sedang
Gula garam kaldu bubuk
2 sdtbumbu kari bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, sisihkan
2

Haluskan semua bumbu kecuali kapulaga
3

Tumis bumbu halus, sereh, kapulaga, kunyit bubuk dan bubuk kari sampai harum
4

Masukkan ayam, aduk rata
5

Beri santan, biarkan mendidih, kecilkan api, beri garam, gula dan kaldu bubuk, biarkan sampai santan menyerap sebagian dan ayam matang