ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ผงกระหรี่ กระเทียม คั่วพอหอมใส่หมูสามชั้นลงผัดให้สุก แล้วใส่พริกแกงฮังเลลงผัดต่อ

ผัดจนหอม ใส่หน่อไม้ดอง พริกสด ตะไคร้ เติมน้ำเปล่าไปพอคลุกคลิก และผัดต่อ

ใส่มะเขือพวง มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ผัดต่อจนผักนิ่ม ถ้าแห้งมากเติมน้ำได้นิดนึงนะคะ

จากนั้นใส่ใบมะกรูด และวุ้นเส้น ปรุงรสตามชอบ ชิมแล้วปิดไฟค่ะ. เสร็จจัดเสริฟ