Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah bawang merah dan bawang putih harum, masukan cabai. Tumis hingga cabai layu, lalu masukan ikan yang sudah di goreng sebelumnya. Beri sedikit penyedap rasa dan gula. Tes rasa, bila sudah pas terakhir masukan daun bawang. Aduk daun bawang dengan ikan hingga tercampur rata, setelah itu matikan kompor. Ikan Jambrong Tumis Pedas pun siap disantap dengan nasi hangat 😚