Ikan bawal masak tauco

Name: Ikan bawal masak tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan bawal ukuran sedang; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 4 cm jahe; 1 buah tomat; 1 sdm tauco halus(kalo mau pake yg butiran kacangnya gpp); 2 buah cabe merah besar buang biji; 2 batang daun bawang iris 2 cm; 4 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm saus tiram; Air sesuai selera sampai ikan terendam; 2 batng serai; 2 lbr daun salam

Irma Suryani @nonanitz67

Bintaro

Ikan bawal masak tauco

Irma Suryani @nonanitz67

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan bawal ukuran sedang
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
4 cmjahe
1 buahtomat
1 sdmtauco halus(kalo mau pake yg butiran kacangnya gpp)
2 buahcabe merah besar buang biji
2 batangdaun bawang iris 2 cm
4 sdmkecap manis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmsaus tiram
Air sesuai selera sampai ikan terendam
2batng serai
2 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan bawal sampai berkulit
2

Siapkan bawang merah,putih,tomat,daun bawang,jahe yg sdh diiris,tambahkan serai geprek dan salam.
3

Tumis bawang merah,putih dan jahe sampai harum,masukkan tauco,goreng sampai harum,masukkan cabe,tomat,daun bawang,aduk rata
4

Masukkan air,tambahkan kecap manis,saus tiram,garam,kaldu jamur,aduk rata,koreksi rasa..
5

Didihkan kira2 5-7 menit sampai bumbu meresap dengan api kecil..
6

Angkat ikan masak tauco,siap dihidangkan