Sambal cumi pete

Name: Sambal cumi pete
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr baby cumi segar, potong & kucuri air jeruk nipis; 2 papan pete, belah dua; 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya; 3 butir bawang merah ukuran besar, iris tipis; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap; Sedikit air; 20 buah cabai; 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 buah tomat

victa @victa

Jawa Tengah

Resep dari ibu sukmawati_rs.
Makan nasi anget + sambal cumi pete, nikmat banget.... Nasi se-rice cooker bisa-bisa habis dimakan sendiri 🤭

Lebih banyak

Sambal cumi pete

victa @victa

Jawa Tengah

Resep dari ibu sukmawati_rs.
Makan nasi anget + sambal cumi pete, nikmat banget.... Nasi se-rice cooker bisa-bisa habis dimakan sendiri 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

500 grbaby cumi segar, potong & kucuri air jeruk nipis
2 papanpete, belah dua
3 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya
3 butirbawang merah ukuran besar, iris tipis
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap
Sedikitair
Bumbu halus (sambal)
20 buahcabai
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng sebentar cumi (tanpa minyak) biarkan airnya keluar, kemudian buang airnya.
2

Goreng dengan sedikit minyak, cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat. Kemudian uleg kasar.
3

Tumis irisan bawang merah dan daun jeruk sampai layu, masukkan bumbu halus.
4

Masukkan cumi dan petai. Tambah sedikit air dan garam. Masak hingga air habis.
5

Tambah gula dan penyedap, aduk rata. Tes rasa. Sajikan dengan nasi panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

victa @victa

pada 26 Februari 2020 11.27

Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya