Nasi uduk liwet kampung kota

Name: Nasi uduk liwet kampung kota
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras (*pakai takaran magic com); 1/2 bgks santan instan; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 3 sdm teri medan; 2 sdm teri tawar; 1/2 sdt ebi; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit; 1/3 sdt garam; secukupnya minyak untuk menumis; sedikit daun bawang dan seledri saja; lauk tambahan* :; 1 buah wortel; 5 lonjor buncis; 2 buah kecil kentang; 1/2 buah jagung; sesuai selera nugget

Astri Aprilia Santoso @cook_4788620

Semarang

Nyobain resep nyonya Lien.... Dengan modifikasi seperlunya...eh modifikasi banyak ding .wkwk .tak apa .rasanya mantap ada gurih2 nya karna pakai santan..

Lebih banyak

Nasi uduk liwet kampung kota

Astri Aprilia Santoso @cook_4788620

Semarang

Nyobain resep nyonya Lien.... Dengan modifikasi seperlunya...eh modifikasi banyak ding .wkwk .tak apa .rasanya mantap ada gurih2 nya karna pakai santan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 cupberas (*pakai takaran magic com)
1/2 bgkssantan instan
2 batangsereh
3 lembardaun salam
3 sdmteri medan
2 sdmteri tawar
1/2 sdtebi
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe rawit
1/3 sdtgaram
secukupnyaminyak untuk menumis
sedikitdaun bawang dan seledri saja
lauk tambahan* :
1 buahwortel
5 lonjorbuncis
2 buahkecil kentang
1/2 buahjagung
sesuai seleranugget

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak nasi pakai magic com seperti biasa. Cairkan santan dengan setengah gelas air.lalu pada tengah2 memasak nasi sebelum matang atau indikator magic com berubah warm, masukkan santan lalu di aduk. Lanjutkan masaknya.
2

Goreng teri medan, teri tawar dan ebi yang dihaluskan
3

Bamer baput cabe di iris tipis lalu sereh di geprek. Tumis bumbu iris plus sereh, daun salam. Setelah wangi matikan api dalam keadaan masih panas masukkan daun bawang dan sledri yg di iris tipis.
4

Ketika nasi baru saja matang, masukkan bumbu tumis dan teri lalu aduk rata. Tutup lagi magic com supaya nasi dan bumbu menyerap tercampur sempurna. Setelah beberapa saat, nasi uduk liwet siap dinikmati. Enak disantap selagi hangat
5

Sesuai nama nya, nasi uduk liwet kampung kota karena nasi liwet nya khas kampung tapi lauknya khas kota... Sy cukup menambahkan sayuran rebus yaitu wortel, buncis dan jagung pipil. Serta kentang goreng. Dan lauk utama nugget. Yummy buat makan pagi dan bekal ke kantor...
6

Bekal ngantor